Zeeuwse specialiteiten
Zeeland staat bekend om zijn schelp- en schaaldieren uit vers, zilt water, en die proef je hier op hun best.
Mosselen: de bekendste Zeeuwse lekkernij, in het seizoen (ruwweg van de nazomer tot in het voorjaar) vers uit de Oosterschelde, klassiek geserveerd met friet.
- Oosterscheldekreeft: een echte delicatesse die alleen in het voorjaar wordt gevangen, met fijn, zacht vlees dat net iets zoeter is dan andere kreeftensoorten.
Zeeuwse oesters: door kenners geprezen om hun verfijnde, zilte smaak, rauw met een druppel citroen of juist gegratineerd uit de oven.- Voor de zoetekauw: de bolus, zacht wit brooddeeg met een krokant karamellaagje, is onweerstaanbaar met een dikke laag ongezouten roomboter. Vrijwel elke bakker draait ze, net als de heerlijke roomboterbabbelaars.
Restaurants
Voor veel mensen is even niet hoeven koken een van de grootste luxes van de vakantie, en daar is in Cadzand alle ruimte voor.
- Voor elk moment: schuif gezellig aan in een pannenkoekenhuis, een restaurant of een eetcafé. Van een snelle, lekkere hap tot een tot in de puntjes verzorgd meergangendiner, in alle prijsklassen is er iets te vinden.
- Ontbijt en lunch: veel hotels en eetgelegenheden serveren tot 10:00 uur ontbijt, en in Nederland wordt doorgaans tussen 12:00 en 14:00 uur geluncht.
- Diner en later: het diner wordt meestal tussen 17:00 en 20:00 uur geserveerd. Veel restaurants sluiten rond 22:00 uur, maar diverse zaken, terrassen en bars serveren ook daarna nog gerechten en snacks.
- Actuele openingstijden: een compleet overzicht met informatie en openingstijden per restaurant vind je op TheFork.nl en Eet.nu.
- Toprestaurants: Cadzand heeft internationale culinaire allure, onder andere dankzij restaurants zoals Dell’arte en Arashi. Hier geniet je van culinaire hoogstandjes.
- Michelinsterren in de buurt: Voor een bijzondere culinaire avond loon je de moeite te nemen richting Hoofdplaat of Breskens, waar toprestaurants als De Kromme Watergang en Spetters aan de weg timmeren. West-Zeeuws-Vlaanderen is culinair Nederland op zijn best.
Terrassen
Dorstig na een warme dag, moe van een tochtje of gewoon zin in een drankje? In het centrum kun je de hele dag terecht.
- Voor elke dorst: de hele dag door schenkt men er fris, bier, cocktails en meer, precies waar je zin in hebt.
- Het juiste plekje: strijk neer op een van de vele gezellige terrasjes of cafés in het centrum van Cadzand, lekker in het zonnetje, in de schaduw of juist uit de wind.
- Gezelligheid tot laat: aan de bar of rond de tafel, met vrienden of om nieuwe mensen te ontmoeten, geniet van de sfeer en laat je verwennen tot in de late uurtjes.
