Spécialités zélandaises
La Zélande est réputée pour ses coquillages et crustacés issus d'une eau fraîche et salée, et vous les goûtez ici sous leur meilleur jour.
- Le homard de l'Oosterschelde : un véritable mets de choix, pêché uniquement au printemps, à la chair fine et tendre, légèrement plus douce que celle des autres homards.
- Pour les gourmands : le bolus, une pâte à pain blanche et moelleuse nappée d'une couche de caramel croquant, est irrésistible avec une épaisse couche de beurre doux. Presque tous les boulangers en confectionnent, tout comme les délicieux babbelaars au beurre (caramels).
Restaurants
Pour beaucoup, ne pas avoir à cuisiner est l'un des plus grands luxes des vacances, et Cadzand offre tout ce qu'il faut pour cela.
- Pour chaque moment : installez-vous dans une crêperie, un restaurant ou un eetcafé. Du petit en-cas savoureux au dîner à plusieurs services soigné jusque dans les moindres détails, il y en a pour toutes les bourses.
- Petit-déjeuner et déjeuner : de nombreux hôtels et établissements servent le petit-déjeuner jusqu'à 10h00, et aux Pays-Bas on déjeune généralement entre 12h00 et 14h00.
- Dîner et après : le dîner est en général servi entre 17h00 et 20h00. Beaucoup de restaurants ferment vers 22h00, mais divers établissements, terrasses et bars servent encore des plats et des snacks au-delà.
- Horaires à jour : pour un aperçu complet avec les informations et les horaires de chaque restaurant, consultez TheFork.nl et Eet.nu.
- Restaurants d'exception : Cadzand possède un rayonnement culinaire international, notamment grâce à des restaurants comme Dell’arte et Arashi. Vous pourrez y savourer des mets raffinés tout en profitant d’une vue imprenable sur la mer.
- Restaurants étoilés au Michelin à proximité: Pour une soirée gastronomique exceptionnelle, cela vaut la peine de se diriger vers Hoofdplaat ou Breskens, où des restaurants de renom tels que De Kromme Watergang et Spetters se sont fait une belle réputation. La Flandre zélandaise occidentale représente la gastronomie néerlandaise à son meilleur.
Cafés et terrasses
Assoiffé après une chaude journée, fatigué d'une excursion ou simplement envie d'un verre ? Au centre, vous êtes servi toute la journée.
- Pour toutes les soifs : toute la journée, on y sert boissons fraîches, bières, cocktails et bien plus, selon votre envie du moment.
- Le bon coin : posez-vous à l'une des nombreuses terrasses conviviales ou dans un café du centre de Cadzand, bien au soleil, à l'ombre ou à l'abri du vent.
- La convivialité jusque tard : au comptoir ou autour d'une table, entre amis ou pour faire de nouvelles rencontres, profitez de l'ambiance et laissez-vous choyer jusqu'au bout de la nuit.
